Resep Ikan Mujair Kuah Bening Yang Enak dan Sederhana

Resep Ikan Mujair Kuah Bening - ikan munjair merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang banyak di gemari masyarakat di indonesia. Ini terbukti dengan seringnya permintaan ikan ini dan bahkan kerap kita jumpai di hampir seluruh pasar yang ada di indonesia. Bukti yang lain adalah banyaknya inovasi masakan dari bahan ikan mujair ini yaitu dengan cara masak berbeda-beda seperti di bakar, di kukus dan juga di goreng.

Tapi tahukah anda jika ternyata ada masakan yang sederhana tapi enak yang terbuat dari ikan air tawar ini. Namanya masakannnya adalah ikan mujair kuah bening. Mengapa bisa di bilang sederhana? ini karena, dalam proses pembuatannya menggunakan bahan-bahan & bumbu yang biasa alias sederhana dan waktu yang dibutuhkan pun tidak terlalu lama. Selain itu rasanya juga enak dan pas di lidah orang-orang indonesia.

Ikan Mujair Kuah Bening

Dari sisi kandungan gizi, juga cukup tinggi. seperti ada kandungan protein, vitamin, mineral dan masih banyak lagi. Agar anda tidak menjadi terlalu penasaran? telah kami siapkan resep dan cara membuat ikan mujair kuah bening ini yang mudah untk anda semua pahami, silahkan di simak dengan baik-baik.

Bahan-bahan :

• 2 ekor ikan mujair, cuci bersih
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 1 batang seledri, iris-iris
• 3 buah tomat, iris-iris
• 600 ml air putih
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 7 butir bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 3 cabai rawit
• Garam dapur secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara membuat ikan mujair kuah bening yaitu :

1. Pertama, siapkan wajan, kasih minyak goreng. Setelah agak panas, masukkan bumbu halusnya lalu tumis hingga harum.
2. Kemudian, masukkan ikan mujairnya dan tambahkan air. 
3. Setelah agak mendidih masukkan irisan tomat, seledri dan daun kemangi. Masak terus hingga ikan mujairnya empuk dan matang.
4. Setelah matang, angkat dan ikan mujair kuah bening siap untuk di nikmati.

Demikian artikel resep tentang ikan mujair kuah bening yang enak dan sederhana. Untuk menambah pengetahuan anda, sebaiknya anda baca juga artikel resep lain seperti resep ikan bakar jimbaran khas bali yang enak.